Abendessen

Gratinado de boniato y espinacas

Cremoso gratinado de boniato y espinacas en hoja con queso de cabra: vegetariano y lleno de vitaminas. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 55 Minuten fertig. Eine Portion hat 380 kcal und 18 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Ballaststoffreich
  • Unter 400 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 1.140 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Precalienta el horno a 190 °C. Corta las batatas en rodajas finas.

  2. Saltea las espinacas con ajo en aceite hasta que se ablanden y sálalas.

  3. Alterna capas de batata y espinacas en una fuente y desmenuza el queso de cabra por encima.

  4. Bate los huevos con la leche y la nuez moscada, viértelo por encima y hornea 35 minutos.

Nährwerte

380kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate42 g
  • Fett15 g

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