Abendessen

Gratinado mediterráneo de verduras

Colorido gratinado al horno de calabacín, berenjena y pimiento bajo una costra crujiente de queso: ligero y saciante. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 260 kcal und 16 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 780 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Precalienta el horno a 200 °C con calor arriba y abajo. Corta las verduras en trozos del tamaño de un bocado.

  2. Mezcla las verduras con aceite de oliva, ajo picado y orégano y ponlas en una fuente para horno.

  3. Reparte el tomate triturado por encima y sala.

  4. Coloca encima rodajas de mozzarella y hornea unos 35 minutos, hasta que esté dorado.

Nährwerte

260kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate18 g
  • Fett12 g

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