Abendessen

Farfalle con guisantes y ricotta

Pasta de lacitos con guisantes dulces y ricotta cremosa, aderezada con limón y menta. Fresca y ligera. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 20 Minuten fertig. Eine Portion hat 440 kcal und 20 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Schnell gemacht
  • Ballaststoffreich
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 880 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cuece las farfalle al dente en agua con sal, añadiendo los guisantes en los últimos 3 minutos; reserva un poco del agua de cocción y escurre.

  2. Mezcla la ricota con la ralladura de limón, el aceite de oliva y un poco del agua de cocción hasta que quede cremosa y sálala.

  3. Mezcla la pasta y los guisantes con la crema de ricota.

  4. Espolvorea con menta fresca y sirve.

Nährwerte

440kcal pro Portion
  • Eiweiß20 g
  • Kohlenhydrate60 g
  • Fett13 g

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