Salate

Ensalada tailandesa de ternera con menta y chile

Jugoso solomillo de ternera sobre hierbas frescas con un aliño picante de lima. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 23 Minuten fertig. Eine Portion hat 280 kcal und 34 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Scharf
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 560 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Marca el solomillo de ternera a fuego fuerte 3 minutos por cada lado, déjalo reposar y córtalo en lonchas finas.

  2. Corta el pepino en rodajas, los tomates por la mitad y pica finamente la guindilla.

  3. Mezcla el zumo de lima, la salsa de pescado y la salsa de soja para hacer un aliño.

  4. Mezcla la carne y las verduras con el aliño.

  5. Corona con abundante menta y sirve enseguida.

Nährwerte

280kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate9 g
  • Fett11 g

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