Salate

Ensalada italiana de rúcula, pera y parmesano

Rúcula con su punto picante, pera dulce, parmesano y nueces: elegante y rápida de preparar. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 10 Minuten fertig. Eine Portion hat 320 kcal und 11 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Schnell gemacht
  • Nur 5 Zutaten

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Lava la rúcula, centrifúgala y repártela en dos platos.

  2. Quítale el corazón a la pera, córtala en gajos finos y colócalos encima.

  3. Pica las nueces en trozos grandes, espárcelas por encima y añade el parmesano en lascas.

  4. Prepara un aliño con el aceite de oliva, el vinagre balsámico y la miel y rocíalo por encima.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß11 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett24 g

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