Salate

Ensalada moderna de burrata y fresas

Burrata cremosa con fresas dulces, rúcula y balsámico. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 12 Minuten fertig. Eine Portion hat 420 kcal und 22 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Vegetarisch
  • Cremig
  • Nur 5 Zutaten

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta las fresas en cuartos y tuesta los piñones en una sartén sin aceite.

  2. Reparte la rúcula en un plato y coloca encima las fresas.

  3. Pon la burrata en el centro y ábrela con cuidado.

  4. Rocía con vinagre balsámico y aceite de oliva y espolvorea con los piñones.

Nährwerte

420kcal pro Portion
  • Eiweiß22 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett30 g

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