Ensalada de pato y naranja con hoisin

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Dora el magret de pato por el lado de la piel hasta que esté crujiente, píntalo con salsa hoisin y córtalo en lonchas.

2. 2

   Pela la naranja a lo vivo y separa los gajos, recogiendo el zumo.

3. 3

   Mezcla el zumo de naranja con la salsa de soja para hacer un aliño.

4. 4

   Monta los canónigos con los gajos de naranja y reparte el pato por encima.

5. 5

   Rocía con el aliño y espolvorea con sésamo.