Abendessen

Sartén oriental de lentejas y verduras

Lentejas rojas con pimiento, calabacín y especias cálidas. Vegano, rico en fibra y cremoso. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 32 Minuten fertig. Eine Portion hat 340 kcal und 18 g Eiweiß.

  • 32 min
  • 340 kcal pro Portion
  • mittel
  • Levante
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  • Vegan
  • Ballaststoffreich
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 680 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Corta el pimiento y el calabacín en dados y sofríelos en aceite durante 4 minutos.

  2. Añade las especias y tuéstalas brevemente.

  3. Incorpora las lentejas, el tomate y el caldo.

  4. Tapa y cuece a fuego lento 15 minutos, hasta que las lentejas estén tiernas.

  5. Rectifica de sal y sirve bien caliente.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett7 g

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