Abendessen

Bulgogi ligero – ternera coreana

Ternera marinada a la parrilla, dulce y salada, en versión ligera con carne magra y marinada de pera. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 340 kcal und 34 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Laktosefrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 680 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Ralla la pera y mézclala con la salsa de soja, el ajo prensado, el jengibre rallado y el aceite de sésamo para hacer la marinada.

  2. Corta la carne de ternera en tiras finas y déjala marinar 20 minutos.

  3. Calienta mucho una sartén y dora la carne por tandas, 2 minutos por cada lado.

  4. Espolvorea con aros de cebolleta y sésamo y sirve.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett16 g

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