Bun Cha (cerdo a la parrilla con fideos)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Mezcla 300 g de carne picada de cerdo con 2 dientes de ajo picados, 1 cucharada de salsa de pescado y un poco de pimienta y forma 8 hamburguesitas.

2. 2

   Dóralas en una sartén o a la parrilla durante 12 minutos.

   12:00
3. 3

   Para la salsa, mezcla 2 cucharadas de salsa de pescado, 1 cucharada de azúcar, el zumo de 1 lima y 100 ml de agua y añade 1 zanahoria rallada.

4. 4

   Cuece 150 g de fideos de arroz según las instrucciones del paquete y escúrrelos.

5. 5

   Reparte en los platos los fideos, las hamburguesitas, 100 g de lechuga y 1 manojo de cilantro y rocía con la salsa.