Meal-Prep

Guiso húngaro de lentejas con pimiento

Guiso de lentejas especiado con pimiento y zanahoria, rico en fibra e ideal para dejar preparado. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 300 kcal und 18 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Zum Vorkochen
  • Ballaststoffreich

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.200 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Rehoga 1 cebolla en dados sin aceite e incorpora 1 cucharada de pimentón.

  2. Añade 250 g de lentejas rojas, 2 zanahorias en dados y 1 pimiento en dados.

  3. Vierte 700 ml de agua y 200 ml de tomate triturado y sala.

  4. Tapa y cuece a fuego lento 25 minutos hasta que las lentejas estén tiernas.

  5. Reparte en cuatro recipientes y deja enfriar.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate45 g
  • Fett3 g

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