Beilagen

Bulgur pilav turco (pilaf de bulgur)

Bulgur suelto con tomate, pimiento y cebolla, la guarnición clásica. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 250 kcal und 7 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.000 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Rehoga 1 cebolla y 1 pimiento en 1 cucharada de aceite de oliva y añade 1 cucharada de concentrado de tomate y 1 tomate en dados.

  2. Incorpora 200 g de bulgur grueso y tuéstalo 1 minuto.

  3. Añade 400 ml de agua caliente y 1 pizca de sal, tapa y deja que se hinche 15 minutos; después suéltalo con un tenedor.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate46 g
  • Fett5 g

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