Beilagen

Knödel bohemios – versión ligera

Esponjosos knödel cocidos en servilleta, la guarnición clásica del gulash y de los platos con salsa. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 270 kcal und 9 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.080 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Disuelve medio dado de levadura fresca en 150 ml de leche semidesnatada (1,5 %) tibia.

  2. Añade 250 g de harina, 1 huevo y 1 cucharadita de sal y amasa hasta obtener una masa lisa.

  3. Tapa y deja reposar 30 minutos para que suba; después forma un rulo.

  4. Envuelve el rulo en un paño de cocina y cuécelo al vapor durante 20 minutos.

  5. Córtalo en rodajas y sírvelo caliente con la salsa.

Nährwerte

270kcal pro Portion
  • Eiweiß9 g
  • Kohlenhydrate50 g
  • Fett3 g

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