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Dušená mrkev s hráškem – zanahorias y guisantes estofados

Zanahorias tiernas estofadas con guisantes y perejil: una guarnición ligera y suavemente dulce. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 28 Minuten fertig. Eine Portion hat 120 kcal und 5 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Unter 150 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 480 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Corta 4 zanahorias en rodajas y 1 cebolla en dados.

  2. Rehoga ambas en 1 cucharada de aceite de colza durante 5 minutos.

  3. Añade 200 ml de agua y 200 g de guisantes y cuece a fuego lento 12 minutos.

  4. Disuelve 1 cucharadita de harina en un poco de agua, incorpórala y deja que espese.

  5. Sazona con 1 cucharadita de sal y medio manojo de perejil y sirve.

Nährwerte

120kcal pro Portion
  • Eiweiß5 g
  • Kohlenhydrate18 g
  • Fett3 g

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