Suppen

Tom Kha Gai (sopa de pollo con coco)

Sopa suave de coco con pollo, galanga y hierba limón: cremosa y aromática. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 26 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 290 kcal pro Portion
  • mittel
  • Thai
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 350 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 580 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Lleva a ebullición 300 ml de agua con 2 tallos de hierba limón, 5 rodajas de galanga y 4 hojas de lima kaffir.

  2. Añade 200 g de pechuga de pollo cortada en tiras y cuece a fuego lento 8 minutos.

  3. Incorpora 1 lata de leche de coco y 150 g de champiñones cortados en cuartos y deja cocer a fuego suave 6 minutos más.

  4. Sazona con 2 cucharadas de salsa de pescado y el zumo de 1 lima y sirve.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate10 g
  • Fett16 g

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