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Berenjena tailandesa al wok (Pad Makua)

Berenjena guisada con albahaca tailandesa, ajo y salsa de soja. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 24 Minuten fertig. Eine Portion hat 160 kcal und 5 g Eiweiß.

  • 24 min
  • 160 kcal pro Portion
  • leicht
  • Thai
Noch keine Bewertung
  • Pescetarisch
  • Low Carb
  • Unter 200 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 320 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta 2 berenjenas en trozos y sofríelas en 1 cucharada de aceite durante 5 minutos.

  2. Añade 3 dientes de ajo picados y 1 chile y sofríe 1 minuto más.

  3. Cuece a fuego lento 5 minutos con 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras y 3 cucharadas de agua.

  4. Incorpora 1 manojo de albahaca tailandesa y sirve.

Nährwerte

160kcal pro Portion
  • Eiweiß5 g
  • Kohlenhydrate18 g
  • Fett8 g

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