Backen-light

Coca de verduras

Fina coca salada de masa de levadura de Cataluña con pimiento, cebolla y calabacín: ligera y crujiente. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 55 Minuten fertig. Eine Portion hat 300 kcal und 9 g Eiweiß.

  • 55 min
  • 300 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Spanisch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Unter 350 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.200 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Amasa 250 g de harina, 1 cucharadita de levadura de panadería, sal, 1 cucharada de aceite de oliva y 150 ml de agua tibia hasta obtener una masa y déjala levar 45 minutos.

  2. Corta 1 pimiento, 1 calabacín y 1 cebolla en tiras finas y mézclalos con 1 cucharada de aceite de oliva y sal.

  3. Extiende la masa bien fina sobre una bandeja de horno y cúbrela con las verduras.

  4. Hornea a 220 °C durante 25 minutos, hasta que el borde esté crujiente y las verduras hechas.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß9 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett8 g

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