Snacks

Berenjenas con miel de caña

Crujientes tiras de berenjena con un hilo de miel de caña: una tapa andaluza hecha al horno. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 200 kcal und 4 g Eiweiß.

  • 40 min
  • 200 kcal pro Portion
  • mittel
  • Spanisch
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  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Unter 250 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 400 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta 2 berenjenas en tiras finas, sálalas y déjalas 15 minutos para que suelten el agua; después sécalas con papel de cocina.

  2. Reboza ligeramente las tiras en 30 g de harina integral y colócalas en una bandeja de horno con 1 cucharada de aceite de oliva.

  3. Hornea a 220 °C durante 25 minutos, dándoles la vuelta una vez, hasta que estén crujientes.

  4. Rocía con 1 cucharada de miel de caña y sirve enseguida.

Nährwerte

200kcal pro Portion
  • Eiweiß4 g
  • Kohlenhydrate28 g
  • Fett8 g

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