Salate

Ensalada sueca de patata con eneldo (potatissallad)

Fresca ensalada sueca de patata con aliño de yogur y mostaza, rabanitos y mucho eneldo. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 180 kcal und 7 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Fettarm

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 540 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cuece 500 g de patatas con piel durante 20 minutos hasta que estén tiernas, deja que se templen un poco, pélalas y córtalas en rodajas.

  2. Corta 6 rábanos en rodajas y 2 cebolletas en aros.

  3. Mezcla 120 g de yogur con 1 cucharada de mostaza, 1 cucharadita de sal y 0,5 manojo de eneldo picado.

  4. Mezcla con cuidado las patatas, los rábanos y las cebolletas con el aliño y deja reposar 15 minutos para que tomen sabor.

Nährwerte

180kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate32 g
  • Fett3 g

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