Backen-light

Wähe de ciruelas ligera (Zwetschgenwähe)

Jugosa tarta suiza de ciruelas con base fina y una ligera cobertura de quark: afrutada y no demasiado dulce. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 55 Minuten fertig. Eine Portion hat 270 kcal und 10 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.080 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Amasa 150 g de harina de espelta con 30 g de mantequilla y 50 ml de agua y deja la masa 20 minutos en la nevera.

  2. Parte por la mitad 400 g de ciruelas y quítales el hueso.

  3. Mezcla 150 g de queso quark desnatado con 1 huevo, 60 ml de leche desnatada, 1 cucharada de miel y 1 cucharadita de canela.

  4. Forra un molde con la masa, coloca encima las ciruelas bien juntas, vierte la mezcla por encima y hornea a 200 °C durante 35 minutos.

Nährwerte

270kcal pro Portion
  • Eiweiß10 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett8 g

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