Tarta de nueces de Engadina ligera (Nusstorte)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Amasa 120 g de harina de espelta con 30 g de mantequilla, 80 g de queso quark desnatado y 1 huevo y deja la masa 30 minutos en la nevera.

   30:00
2. 2

   Pica en trozos gruesos 100 g de nueces y llévalas a ebullición un momento con 80 g de dátiles triturados, 2 cucharadas de miel y 50 ml de nata.

3. 3

   Extiende dos tercios de la masa en un molde pequeño presionando con los dedos, rellena con la mezcla de nueces y cubre con el resto de la masa.

4. 4

   Hornea a 180 °C durante 30 minutos, hasta que esté dorada, deja enfriar y corta en cuatro porciones.

   30:00