Suppen

Crema suiza de calabaza ligera

Aterciopelada crema de calabaza con jengibre y una cucharada de yogur desnatado: cremosa sin mucha nata. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 170 kcal und 5 g Eiweiß.

Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Cremig
  • Unter 200 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 680 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta en dados 600 g de calabaza hokkaido y 1 patata; pica 1 cebolla y 10 g de jengibre.

  2. Rehoga la cebolla y el jengibre en 1 cucharadita de aceite de oliva y añade la calabaza y la patata.

  3. Vierte 800 ml de caldo de verduras, deja cocer a fuego lento 20 minutos y tritura hasta obtener una crema fina.

  4. Sazona con sal y pimienta y decora con 80 g de yogur y 15 g de pipas de calabaza.

Nährwerte

170kcal pro Portion
  • Eiweiß5 g
  • Kohlenhydrate24 g
  • Fett5 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Suppen

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: