Älplermagronen ligeros (macarrones alpinos)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Corta 200 g de patatas en dados y precuécelas 5 minutos en agua con sal; después añade 120 g de macarrones y cuécelos hasta que estén hechos.

   5:00
2. 2

   Corta 1 cebolla en aros y dórala sin grasa en una sartén antiadherente.

3. 3

   Escurre las patatas y los macarrones y mézclalos con 150 ml de leche desnatada y 60 g de queso gruyère rallado hasta que el queso se funda.

4. 4

   Sazona con sal, esparce la cebolla dorada por encima y sirve con 100 g de compota de manzana sin azúcar.