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Tushónaya kapusta – col blanca guisada (Тушёная капуста)

Col blanca guisada a fuego suave con zanahoria y tomate: una sabrosa guarnición rusa baja en calorías o un plato principal ligero. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 115 kcal und 3 g Eiweiß.

  • 50 min
  • 115 kcal pro Portion
  • leicht
  • Russisch
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  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Unter 150 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 460 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta 1 cebolla en dados, ralla 200 g de zanahorias y rehógalas 5 minutos en 1 cucharada de aceite.

  2. Corta 600 g de repollo en tiras finas, añádelo y saltéalo 5 minutos a fuego medio.

  3. Incorpora 2 cucharadas de concentrado de tomate, 1 hoja de laurel, 1 cucharadita de sal y 150 ml de agua.

  4. Deja estofar tapado 25 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que el repollo esté tierno.

Nährwerte

115kcal pro Portion
  • Eiweiß3 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett4 g

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