Suppen

Zupa ogórkowa (sopa de pepinillos agrios)

Sopa polaca de pepinillos agrios con patatas: sabrosa y ligera. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 160 kcal und 6 g Eiweiß.

  • 50 min
  • 160 kcal pro Portion
  • mittel
  • Polnisch
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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Unter 250 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta en dados 300 g de patatas y 150 g de zanahorias y cuécelas 15 minutos en 1000 ml de caldo de verduras.

  2. Añade 250 g de pepinillos en salmuera rallados gruesos y deja cocer a fuego lento 15 minutos más.

  3. Incorpora 100 g de yogur y no dejes que vuelva a hervir.

  4. Sazona con sal, pimienta y eneldo picado.

Nährwerte

160kcal pro Portion
  • Eiweiß6 g
  • Kohlenhydrate26 g
  • Fett3 g

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