Suppen

Zupa grzybowa (sopa de setas)

Aromática sopa polaca de setas frescas y secas. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 170 kcal und 8 g Eiweiß.

  • 50 min
  • 170 kcal pro Portion
  • mittel
  • Polnisch
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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Unter 250 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 680 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Pon a remojar 20 g de boletus secos en agua tibia durante 15 minutos y luego pícalos.

  2. Sofríe 1 cebolla y 300 g de champiñones y añade 1000 ml de caldo de verduras y los boletus.

  3. Añade 250 g de patatas en dados y deja cocer a fuego lento 25 minutos.

  4. Incorpora 100 g de yogur y salpimienta al gusto.

Nährwerte

170kcal pro Portion
  • Eiweiß8 g
  • Kohlenhydrate22 g
  • Fett5 g

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