Suppen

Krupnik (sopa de cebada)

Saciante sopa polaca de cebada perlada con verduras y hierbas. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 60 Minuten fertig. Eine Portion hat 210 kcal und 6 g Eiweiß.

  • 60 min
  • 210 kcal pro Portion
  • mittel
  • Polnisch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Ballaststoffreich
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Precuece 120 g de cebada perlada en 1200 ml de caldo de verduras durante 15 minutos.

  2. Corta en dados 200 g de zanahorias, 150 g de apio nabo y 200 g de patatas y añádelos.

  3. Deja cocer a fuego lento 25 minutos más, hasta que todo esté tierno.

  4. Salpimienta al gusto y espolvorea con perejil picado.

Nährwerte

210kcal pro Portion
  • Eiweiß6 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett2 g

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