Snacks

Krokiety ligeras (crepes rellenas enrolladas)

Crepes enrolladas polacas con relleno de setas y col, horneadas hasta quedar crujientes. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 55 Minuten fertig. Eine Portion hat 280 kcal und 13 g Eiweiß.

  • 55 min
  • 280 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Polnisch
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  • Vegetarisch
  • Unter 350 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.120 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Mezcla 100 g de harina con 250 ml de leche y 1 huevo hasta obtener una masa de crepes y haz 4 crepes finas.

  2. Pica finamente 200 g de chucrut y 150 g de champiñones, rehógalos 10 minutos y sazona.

  3. Reparte el relleno sobre las crepes, enróllalas y pásalas por 1 huevo batido y por 40 g de pan rallado.

  4. Hornea a 200 °C durante 20 minutos, hasta que estén crujientes.

Nährwerte

280kcal pro Portion
  • Eiweiß13 g
  • Kohlenhydrate36 g
  • Fett9 g

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