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Bowl polaco de trigo sarraceno

Sémola de trigo sarraceno con sabor a fruto seco, verduras salteadas y hierbas en un bowl. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 380 kcal und 13 g Eiweiß.

  • 40 min
  • 380 kcal pro Portion
  • mittel
  • Polnisch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Ballaststoffreich
  • Unter 450 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 760 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Deja que 150 g de trigo sarraceno en grano se hinchen en 300 ml de agua con sal durante 15 minutos.

  2. Corta en dados 200 g de champiñones, 1 calabacín y 1 cebolla y saltéalos en 1 cucharada de aceite durante 8 minutos.

  3. Mezcla el trigo sarraceno con las verduras y salpimienta al gusto.

  4. Sirve en cuencos y espolvorea con perejil.

Nährwerte

380kcal pro Portion
  • Eiweiß13 g
  • Kohlenhydrate60 g
  • Fett9 g

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