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Adobong sitaw (adobo vegetariano de judías largas)

Judías largas guisadas en salsa de soja, vinagre y ajo: una versión vegetariana del adobo. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 180 kcal und 13 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
  • Unter 300 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 540 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta 200 g de tofu en dados, fríelos en 1 cucharada de aceite hasta que estén crujientes y retíralos. Sofríe un momento 4 dientes de ajo picados.

  2. Añade 400 g de judías verdes limpias y saltéalas 3 minutos. Vierte 40 ml de salsa de soja y 40 ml de vinagre.

  3. Tapa y deja cocer 8 minutos, hasta que las judías estén tiernas. Vuelve a añadir el tofu y sazona con pimienta.

  4. Deja reducir sin tapar 2 minutos y sirve bien caliente.

Nährwerte

180kcal pro Portion
  • Eiweiß13 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett8 g

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