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Bowl de quinoa con aguacate y maíz

Saciante bowl andino con quinoa, aguacate, maíz y aliño de lima. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 450 kcal und 12 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 900 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cuece 120 g de quinoa en 240 ml de agua durante 15 minutos y deja enfriar.

  2. Corta 1 aguacate en dados y 100 g de tomates cherry por la mitad, y escurre 150 g de maíz.

  3. Mezcla todo en un bol con el zumo de 1 lima, 1 cucharada de aceite de oliva y 1/2 manojo de cilantro.

  4. Sazona con 1 pizca de sal y sirve en dos cuencos.

Nährwerte

450kcal pro Portion
  • Eiweiß12 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett24 g

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