Snacks

Choclo con queso

Mazorca de maíz andino cocida con queso fresco: un sencillo tentempié de mercado. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 270 kcal und 12 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 540 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cuece 2 mazorcas de maíz en agua con sal durante 18 minutos, hasta que estén tiernas.

  2. Escurre las mazorcas y colócalas en dos platos.

  3. Coloca al lado 80 g de queso en lonchas y reparte por encima 1/2 cebolla morada en tiras.

  4. Rocía con el zumo de 1 lima, añade 1 ají limo picado y sazona con 1 pizca de sal.

Nährwerte

270kcal pro Portion
  • Eiweiß12 g
  • Kohlenhydrate36 g
  • Fett9 g

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