Abendessen

Baghali polo ba morgh – arroz con habas y eneldo con pollo

Aromático arroz con habas y eneldo, acompañado de tierno pollo al azafrán. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 65 Minuten fertig. Eine Portion hat 472 kcal und 33 g Eiweiß.

  • 65 min
  • 472 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Persisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.888 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Precuece 250 g de arroz basmati durante 8 minutos y escúrrelo.

  2. Mezcla con el arroz 200 g de habas y 1 manojo de eneldo picado, tapa y cuece al vapor 20 minutos.

  3. Cocina 1 cebolla y 350 g de pollo en 1 cucharada de aceite con agua de azafrán durante 20 minutos.

  4. Aromatiza el arroz con azafrán y sírvelo con el pollo.

Nährwerte

472kcal pro Portion
  • Eiweiß33 g
  • Kohlenhydrate60 g
  • Fett10 g

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