Salate

Ensalada templada de lentejas al estilo estirio

Ensalada templada de lentejas con tubérculos, cebolla morada y aceite de pepitas de calabaza: rica en proteínas y nutritiva. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 37 Minuten fertig. Eine Portion hat 330 kcal und 18 g Eiweiß.

Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Unter 350 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 660 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Cuece 150 g de lentejas en 500 ml de agua durante 22 minutos, hasta que estén tiernas, y escúrrelas.

  2. Corta la zanahoria en daditos y la cebolla morada en aros finos.

  3. Prepara un aliño con 2 cucharadas de vinagre de manzana, 1 cucharadita de mostaza, sal y un poco de agua.

  4. Mezcla las lentejas aún templadas, la zanahoria y la cebolla con el aliño.

  5. Rocía con 1 cucharada de aceite de semillas de calabaza y sirve espolvoreado con perejil.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate42 g
  • Fett9 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Salate

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: