Speculaas ligeros (galletas especiadas)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Mezcla 200 g de harina de espelta con 60 g de eritritol, 2 cucharaditas de especias para speculoos, 1 cucharadita de levadura química y 1 pizca de sal.

2. 2

   Añade 100 g de queso quark, 1 huevo y 2 cucharadas de aceite, amasa hasta obtener una masa firme y déjala enfriar 30 minutos en la nevera.

   30:00
3. 3

   Estira la masa con un grosor de 4 mm y corta las galletas con un cortapastas.

4. 4

   Hornea a 175 °C durante 12-15 minutos, hasta que estén firmes y aromáticas, y deja que se enfríen por completo.

   12:00