Suppen

Pompoensoep (crema holandesa de calabaza)

Aterciopelada crema de calabaza con jengibre y un toque de curry: cremosa, otoñal y muy baja en calorías. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 150 kcal und 4 g Eiweiß.

Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Unter 200 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 600 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Quita las semillas a 700 g de calabaza hokkaido y córtala en dados; trocea 1 zanahoria y 1 cebolla.

  2. Rehoga un momento 15 g de jengibre rallado y 1 cucharadita de curry en polvo en 1 cucharada de aceite, añade las verduras y póchalas.

  3. Vierte 800 ml de caldo de verduras y cuece 20 minutos, hasta que todo esté tierno.

  4. Tritura finamente y sazona con sal.

Nährwerte

150kcal pro Portion
  • Eiweiß4 g
  • Kohlenhydrate24 g
  • Fett4 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Suppen

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: