Ontbijtkoek (bizcocho holandés de desayuno)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Mezcla 200 g de harina de centeno con 2 cucharaditas de especias para pan de especias, 2 cucharaditas de levadura química, 0,5 cucharadita de bicarbonato y 1 pizca de sal.

2. 2

   Incorpora 60 g de miel, 80 g de compota de manzana y 200 ml de leche desnatada hasta obtener una masa lisa.

3. 3

   Vierte la masa en un molde rectangular pequeño.

4. 4

   Hornea a 170 °C durante 50 minutos, comprueba con un palillo que esté hecho y deja enfriar antes de cortarlo.

   50:00