Tarta holandesa de manzana ligera (appeltaart)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Amasa 220 g de harina de espelta con 40 g de eritritol, 1 cucharadita de levadura química, 150 g de queso quark, 1 huevo y 2 cucharadas de aceite hasta obtener una masa. Presiona dos tercios en un molde desmontable.

2. 2

   Corta 600 g de manzanas en dados, mézclalas con 50 g de pasas, 2 cucharaditas de canela y 20 g de eritritol y repártelas sobre la base.

3. 3

   Forma tiras con el resto de la masa y colócalas por encima formando un enrejado.

4. 4

   Hornea a 180 °C durante 45 minutos, hasta que la tarta esté dorada, y deja que se enfríe por completo.

   45:00