Sopes de pollo

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Amasa 200 g de harina de maíz con un poco de sal y unos 150 ml de agua templada hasta obtener una masa y forma 8 tortitas gruesas.

2. 2

   Cocina las tortitas en 1 cucharada de aceite 3 minutos por cada lado y pellizca el borde para levantar un pequeño reborde.

   3:00
3. 3

   Cuece 300 g de pechuga de pollo y desmenúzala; calienta 1 lata de alubias.

4. 4

   Cubre los sopes con las alubias, el pollo, 100 g de lechuga, tomate en dados y un poco de yogur en cada uno.