Beilagen

Arroz rojo mexicano

Arroz suelto con tomate, ajo y guisantes: la guarnición clásica de muchos platos. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 8 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Zum Vorkochen
  • Unter 350 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.160 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Nacara 200 g de arroz con 1 cucharada de aceite en una olla durante 3 minutos, hasta que esté transparente.

  2. Añade 1 cebolla picada y 2 dientes de ajo, rehoga 2 minutos y luego incorpora 2 cucharadas de concentrado de tomate.

  3. Vierte 450 ml de caldo, añade 100 g de guisantes y cuece tapado a fuego lento 18 minutos.

  4. Retira del fuego, deja reposar 5 minutos y sazona con sal.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß8 g
  • Kohlenhydrate56 g
  • Fett5 g

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