Warak enab (hojas de parra rellenas)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Enjuaga 250 g de hojas de parra y mezcla 150 g de arroz con 2 tomates en dados, perejil picado, menta, 2 cucharadas de aceite de oliva y 1 pizca de sal.

2. 2

   Pon 1 cucharadita de relleno sobre cada hoja, dobla los lados hacia dentro y enrolla bien apretado.

3. 3

   Coloca los rollitos bien juntos en una olla y cúbrelos justo con agua y el zumo de 1 limón.

4. 4

   Pon un plato encima para que no se muevan y cuece a fuego lento 40 minutos, hasta que el arroz esté tierno.

   40:00