Mittagessen

Guiso levantino de garbanzos y espinacas

Reconfortante guiso de garbanzos, espinacas y tomate con comino. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 14 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 290 kcal pro Portion
  • leicht
  • Levante
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  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Ballaststoffreich
  • Unter 350 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 870 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta 1 cebolla y 2 dientes de ajo en dados y rehógalos 5 minutos en 1 cucharada de aceite de oliva.

  2. Añade 1 cucharadita de comino y 1 lata de garbanzos y sofríe un momento.

  3. Incorpora 200 g de tomate triturado y 100 ml de agua y deja cocer a fuego lento 12 minutos.

  4. Añade 250 g de espinacas, deja que se reduzcan 3 minutos y sazona con 1 pizca de sal.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß14 g
  • Kohlenhydrate36 g
  • Fett9 g

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