Beilagen

Batata harra (patatas picantes al ajo)

Dados de patata especiados con ajo, cilantro y guindilla, fritos hasta quedar crujientes. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 240 kcal und 5 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 240 kcal pro Portion
  • leicht
  • Levante
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  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Unter 300 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 720 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Pela 500 g de patatas, córtalas en dados y precuécelas 5 minutos; después escúrrelas.

  2. Mézclalas con 2 cucharadas de aceite de oliva y ásalas en el horno a 220 °C durante 20 minutos, hasta que estén crujientes.

  3. Rehoga un momento en una sartén 4 dientes de ajo picados, 1 cucharadita de copos de guindilla y 0,5 manojo de cilantro.

  4. Incorpora las patatas, sazona con 1 pizca de sal y sirve bien caliente.

Nährwerte

240kcal pro Portion
  • Eiweiß5 g
  • Kohlenhydrate36 g
  • Fett9 g

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