Backen-light

Atayef ligeros (minitortitas rellenas)

Pequeñas tortitas levantinas rellenas de queso quark y frutos secos, ligeramente horneadas. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 280 kcal und 13 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 280 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Levante
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.120 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Mezcla 150 g de harina con 0,5 cucharadita de levadura de panadería y 220 ml de agua hasta obtener una masa y déjala levar 30 minutos.

  2. En una sartén, haz 12 tortitas pequeñas con la masa, cocinándolas solo por un lado hasta que se formen burbujas en la superficie.

  3. Mezcla 200 g de queso quark con 40 g de nueces picadas y 0,5 cucharadita de canela y pon 1 cucharadita del relleno sobre cada tortita.

  4. Dobla las tortitas en forma de media luna presionando los bordes, hornéalas a 180 °C durante 8 minutos y rocíalas con 2 cucharadas de miel.

Nährwerte

280kcal pro Portion
  • Eiweiß13 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett7 g

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