Suppen

Adas bil hamod (sopa de lentejas con acelgas)

Contundente sopa de lentejas pardinas con acelgas, patata y mucho limón. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 260 kcal und 15 g Eiweiß.

  • 45 min
  • 260 kcal pro Portion
  • mittel
  • Levante
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  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Ballaststoffreich
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.040 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cuece 200 g de lentejas pardinas en 1 litro de agua durante 20 minutos, hasta que estén tiernas.

  2. Añade 1 patata en dados y 200 g de acelgas troceadas y cuece 10 minutos más.

  3. Rehoga 3 dientes de ajo picados con 0,5 manojo de cilantro en 1 cucharada de aceite de oliva e incorpóralo a la sopa.

  4. Sazona bien con el zumo de 1 limón y 1 pizca de sal y sirve.

Nährwerte

260kcal pro Portion
  • Eiweiß15 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett5 g

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