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Oi muchim (ensalada picante de pepino)

Ensalada crujiente de pepino con gochugaru, ajo y sésamo como banchan refrescante. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 10 Minuten fertig. Eine Portion hat 90 kcal und 3 g Eiweiß.

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  • Scharf
  • Low Carb
  • Vegetarisch

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 180 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta 2 pepinos en rodajas finas, espolvoréalos con 1 pizca de sal y déjalos reposar 5 minutos.

  2. Escurre un poco los pepinos apretándolos ligeramente.

  3. Mezcla 1 cucharada de gochugaru, 1 diente de ajo picado, 1 cucharada de vinagre y 1 cucharada de aceite de sésamo.

  4. Mézclalo con los pepinos y espolvorea con 1 cucharada de semillas de sésamo.

Nährwerte

90kcal pro Portion
  • Eiweiß3 g
  • Kohlenhydrate7 g
  • Fett6 g

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