Beilagen

Kongbap (arroz con judías)

Arroz al vapor con sabor a fruto seco y judías negras: una guarnición rica en fibra. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 240 kcal und 9 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Ballaststoffreich

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 960 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Pon a remojo 80 g de alubias negras y 40 g de cebada durante toda la noche y escúrrelas.

  2. Lava 200 g de arroz y ponlo en una olla con las alubias, la cebada y 60 g de edamame.

  3. Añade 320 ml de agua y 1 pizca de sal y lleva a ebullición.

  4. Cuece tapado a fuego lento 18 minutos y deja reposar 5 minutos.

Nährwerte

240kcal pro Portion
  • Eiweiß9 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett2 g

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