Beilagen

Hobak jeon (buñuelos de calabacín)

Tiernas rodajas de calabacín pasadas por huevo y doradas en la sartén: un banchan sencillo y crujiente. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 20 Minuten fertig. Eine Portion hat 190 kcal und 9 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Low Carb

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 380 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta 1 calabacín en rodajas de 1 cm de grosor y sazónalas con 1 pizca de sal.

  2. Pasa las rodajas por 30 g de harina y después por 2 huevos batidos.

  3. Fríelas en una sartén con 1 cucharada de aceite 3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.

  4. Sirve con 1 cucharada de salsa de soja para mojar.

Nährwerte

190kcal pro Portion
  • Eiweiß9 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett11 g

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