Abendessen

Dak galbi (pollo salteado picante)

Pollo especiado a la sartén con col, boniato y gochujang, originario de Chuncheon. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 430 kcal und 32 g Eiweiß.

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  • Scharf
  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 860 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta 300 g de contramuslos de pollo en trozos y marínalos 15 minutos con 2 cucharadas de gochujang, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar y 2 dientes de ajo picados.

  2. Dora en una sartén 1 boniato en rodajas con 1 cucharada de aceite de sésamo durante 5 minutos.

  3. Añade el pollo y fríelo 8 minutos.

  4. Incorpora 200 g de col puntiaguda en tiras y cocina 5 minutos más, hasta que todo esté tierno.

Nährwerte

430kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate35 g
  • Fett16 g

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