Abendessen

Bulgogi (ternera marinada)

Ternera en lonchas finas con una marinada de soja agridulce, salteada rápidamente a fuego vivo. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 360 kcal und 34 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 720 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta 300 g de ternera en lonchas muy finas.

  2. Mezcla 1 pera rallada, 2 dientes de ajo picados, 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar y 1 cucharada de aceite de sésamo para hacer una marinada y deja la carne en ella 20 minutos.

  3. Corta 1 cebolla en tiras y saltéala con la carne a fuego fuerte durante 6-8 minutos.

  4. Espolvorea con 2 cebolletas picadas y sirve.

Nährwerte

360kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate18 g
  • Fett16 g

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